F.A.Q.

La marque Légum’party propose différentes coupes de légumes. Nous avons à notre gamme, de la pomme de terre entière, grenaille, cube, lamelle, demi-lamelle, wedge, frite, frite steak house, etc…

Pour satisfaire ses clients, la marque Légum’party propose différentes cuissons en fonction de vos besoins et attentes : pommes de terre blanchies, pommes de terre précuites, pommes de terre cuite.

Nos gammes de pommes de terre à la marque Légum’party sont destinées aux Industries Agroalimentaires, mais aussi à la Restauration Hors Domicile comme les hôpitaux, les collectivités, les écoles, les crèches, les restaurants d’entreprise, les hôtels, les restaurants, les cafés, les traiteurs, la vente à emporter…

La gamme de pommes de terre cuite à la marque Légum’party est prête à l’emploi pour assemblage. Nous laissons au client le choix de la remise en œuvre en proposant aussi deux autres niveaux de cuissons : blanchie et précuite suivant les usages culinaires qu’il souhaite faire.

Les pommes de terre à la marque Légum’party sont conditionnées en poche de 4 kg, 5 kg et 7 kg suivant le client. Elles sont ensuite intégrées dans un plateau ou dans des TER suivant les demandes clients.

Ils sont localisés dans le Grand-Ouest de la France. Les producteurs de la marque Légum’party sont adhérents à la coopérative Le Gouessant. On privilégie les apports de nos coopérateurs adhérents, accompagnés par le service technique de la sélection des plants jusqu’à la récolte. Un gage de qualité, de transparence et de confiance mis aujourd’hui au service de nos clients.

Des contrôles de conformités des pommes de terre à la marque Légum’party sont effectués à la réception des pommes de terre et également en cours de production sur la base du cahier des charges le Gouessant.

Les produits transformés à la marque Légum’party sont inscrits dans la démarche HACCP depuis 2015. Nos pommes de terre transformées bénéficient du label « Produit en Bretagne » et « Pommes de terre de France ».